Så trevligt kan en söndag börja

Tips för en perfekt brunch

Starta dagen långsamt och utan stress, ät en lång frukost, gärna också med vänner eller familj som är på besök – så ser en perfekt brunch ut. För dig som gärna sover länge och ändå vill avnjuta ett läckert frukostbord finns det några trick.

Du behöver inte laga en massa mat till brunchen. Duka i stället upp med färska ingredienser av hög kvalitet. Till exempel särskilda ostspecialiteter från ostdisken. Ostens naturliga och olika lagringsprocesser gör den till ett särskilt mångsidigt livsmedel. Hos exempelvis CAMBOZOLA bildar högkvalitativa bakteriekulturer i mjölken fina grönmögeltrådar i degen. Denna underbara mjukost kombinerar en gräddigt krämig och mild smak med raffinerade kryddor.

När du har valt osten till brunchen, är det dags för brödet. Förutom bröd och frallor rekommenderas att du köper en croissant till varje person. De kan avnjutas efter personlig smak, såväl med ost och skinka som med sylt eller marmelad. Ett tips när det gäller pålägg till croissanter är att kombinera olika aromer och texturer. Kombinera en krämig, kryddig CAMBOZOLA med söta hallon och krispiga rucolablad för en perfekt smakupplevelse.

För fruktiga aromer kan du också välja färsk frukt. Oavsett om brunchen serveras med färskpressad apelsinsaft, fruktsallad eller en vackert dekorerad frukttallrik, så uppskattar alla gäster en läcker, färgglad extraportion med vitaminer.

När det gäller drycker: Till brunch kan man dricka både vatten och juice, men huvudrollen spelar naturligtvis gott kaffe och te. Beroende på smak och önskemål bör det också finnas olika tesorter och bryggkaffe eller cappuccino som snabbt kan serveras.

Som en fin start på Mors Dag, påskhelgen eller en vanlig söndag – med en god brunch sätter du guldkant på vardagen.